1. 鹿茸发霉了怎么处理还能吃吗？

鹿茸是一种珍贵的中药材，被广泛应用于中医药领域。但当鹿茸发霉后，是否还能继续食用呢？答案是否定的，鹿茸发霉后不宜食用。

2. 鹿茸发霉的处理方法

若发现鹿茸出现发霉现象，下面是几种处理方法：

1）及时清理：将发霉的鹿茸与其他鹿茸分开，防止霉菌进一步传播。可以使用工具或手套将发霉部分剪去，避免其对其他鹿茸的污染。

2）晾晒：将清理后的鹿茸放置在通风干燥的地方，避免潮湿和高温环境，促使其快速干燥。

3）丢弃：若鹿茸已经过度发霉或发霉范围较大，为了避免食用导致身体不适，建议及时将其丢弃。

3. 鹿茸发霉对人体的影响

发霉的鹿茸可能含有一些霉菌产生的毒素，如曲霉毒素等，这些毒素对人体健康可能产生负面影响，如引起食物中毒、过敏反应等。因此，食用发霉的鹿茸可能会导致身体不适。

4. 中国人民普遍看法

对于鹿茸发霉后能否食用的问题，中国人民普遍持谨慎态度。尽管鹿茸在中医药领域有广泛应用，但一旦发霉，人们更倾向于选择将其丢弃而不食用，以防止潜在的健康问题。

5. 社会的影响

鹿茸作为一种珍贵的商品，其产业链涵盖了养殖、采集、加工等环节，直接或间接地影响着相关产业的发展。若鹿茸发霉食用，可能会引发消费者对该产品质量的质疑，衍生出消费信任危机，对鹿茸产业带来不可忽视的影响。

6. 对此未来的看法

在未来，对鹿茸发霉后的处理方式需要更加重视。应加强宣传和教育，提高公众对鹿茸食用安全的意识，培养正确的消费观念。同时，各相关产业也应加强质量管理，确保产品的安全和可靠性，为消费者提供更好的选择。